A comida italiana é uma das favoritas do gosto do brasileiro, com destaque para as massas, que são uma iguaria geralmente apreciada por todos em casa.
Especialmente a pizza! Mas para se fazer uma pizza de qualidade, o profissional precisa ter noções de culinária, higiene e digamos assim o 'feeling' para ser um bom pizzaiolo.
É preciso saber combinar os ingredientes na hora de montar uma pizza, saber o ponto certo de retirar a pizza do forno entre outras recomendações.
Aprenda tudo o que envolve o trabalho de um Pizzailo com este curso em vídeo aula.
Com este curso de Pizzaiolo Básico, o aluno aprenderá:
Noções de higiene pessoal e limpeza na cozinha;
Utensílios para o preparo da pizza;
Inúmeras receitas de pizzas salgadas e doces;
Cal zones e muito mais!
Curso indicado tanto para leigos como para estudantes e profissionais de gastronomia e culinária.